# Castraveții se scumpesc dramatic în Europa din cauza crizei producției

> Prețurile la castraveți înregistrează creșteri alarmante, transformând o legumă banală într-un produs de lux în anumite țări. Situația este cauzată în principal de problemele de producție din Spani...

Publicat: 23 februarie 2026, 14:06 · Autor: Simona Dumitru · Categorie: [Actualitate](https://jurnalulnational.ro/stiri/actualitate/index.html.md) · Pagina web: https://jurnalulnational.ro/castravetii-se-scumpesc-dramatic-in-europa-din-cauza-crizei-productiei/ · Publicație: Jurnalul Național

![](https://jurnalulnational.ro/wp-content/uploads/2026/02/castravetii-se-scumpesc-dramatic-in-europa-din-cauza-crizei-productiei-1771844773-1024x576.webp)

Prețurile la castraveți înregistrează creșteri alarmante, transformând o legumă banală într-un produs de lux în anumite țări. Situația este cauzată în principal de problemele de producție din Spania, unul dintre cei mai mari furnizori pentru piața europeană, inclusiv pentru magazinele din România.

În Rusia, scumpirile au atins deja un nivel extrem. Potrivit [Agrointel](https://agrointel.ro/347221/de-ce-se-scumpesc-castravetii-din-import), prețurile castraveților proaspeți s-au dublat din decembrie, iar autoritățile au început să ceară explicații producătorilor și retailerilor pentru aceste majorări masive.

## Prețuri de lux în Rusia: Peste 11 euro pe kilogram

Situația de pe piața rusească este cea mai gravă. La sfârșitul lunii ianuarie, în Moscova, un kilogram de castraveți costa peste 300 de ruble, echivalentul a aproximativ 3,60 euro. Însă în unele regiuni din nordul și estul țării, prețul a depășit chiar și 11 euro pe kilogram.

Castraveții au ajuns să fie uneori mai scumpi decât bananele. Printre motivele invocate se numără creșterea bruscă a costurilor de producție, problemele de recoltare și taxele mai mari. Impactul este serios pentru populație, în condițiile în care multe gospodării cheltuiesc deja jumătate din venit pe alimente, la un salariu mediu lunar de circa 700 de euro.

## Spania, sursa problemelor pentru piața europeană

Pe piața europeană, deși scumpirile nu sunt la fel de dramatice ca în Rusia, tendința de creștere este clară. Supermarketurile din țări precum Germania se aprovizionează în principal din Spania, Olanda sau Belgia. La München, de exemplu, au apărut și livrări din Grecia.

Principala problemă o reprezintă condițiile meteo din sudul Spaniei. Vremea rece și umedă din ultimele săptămâni a redus considerabil oferta de castraveți. Deficitul creat de producătorii spanioli nu poate fi compensat în totalitate prin importuri din Belgia și Olanda, ceea ce pune presiune pe prețurile din întreaga Europă.

## Ce se întâmplă în România și Germania

Ca o consecință directă a problemelor din Spania, prețurile castraveților au crescut recent și în Germania. Publicația Agrarheute anticipează noi scumpiri pe termen scurt.

Nici în România situația nu este simplă. Legumicultorii locali reclamă culturi întârziate din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile, în special a episoadelor de iarnă din ultima perioadă. Unii fermieri au suferit avarii la nivelul solariilor, în timp ce alții au reușit cu mare dificultate să își salveze răsadurile și plăntuțele, ceea ce indică o posibilă întârziere a ofertei autohtone.