Câte calorii are înghețata?

Înghețata este de departe desertul preferat de noi pe timpul verii. Și de ce nu ar fi? Este delicioasă, răcoritoare și greu de rezistat. Dar te-ai întrebat vreodată câte calorii are înghețata din comerț? Ei bine află acum că este o adevărată bombă calorică și depășește 200 de calorii/100 grame. Adică, asemeni unui piept de pui pe grătar cu o salată alături.

Ca să aflăm numărul de calorii pentru o înghețată, trebuie să verificăm eticheta de pe spatele produsului. Există totuși și unele sortimente denumite „light” care, după cum spune în reclame, nu ar trebui să îngrașe. Însă, dacă vom fi atenți la ambalaj vom observa un număr de 150-160 de calorii per 100 g.

De cele mai multe ori, cele mai grase sunt înghețatele naturale, realizate din smântână grasă de vaci, lapte integral și ouă. Acestea pot ajunge și la un număr de 275 de calorii/100 g. Comparativ cu cele din comerț, înghețata de casă nu are arome sau chimicale în plus.

Înghețata de casă este cea mai delicioasă

De acum poți învăța și tu să îți prepari propria înghețată, din produse naturale. Va fi o variantă sănătoasă dacă nu vei consuma în cantități mari.

Înghețată de cireșe

5 porţii

40′

dificultate medie

Ingrediente:

300 g cireşe proaspete

400 ml lapte condensat

5 linguri suc de cireşe

300 ml smântână pentru frişcă 35% grăsime

6 linguri zahăr pudră

Pentru început, pasează cireșele într-un blender, dar nu prea mult. Ideea este să rămână mici bucăți de fruct. După ce le-ai scos din blender, trece-le printr-o sită pentru a scurge sucul. Bate smântâna lichidă până la obținerea unei spume, după care adaugă zahărul pudră și bate în continuare până la formarea unei texturi lucioase. Încorporează piureul de cireșe în laptele condensat, iar apoi, după ce ai amestecat bine, adaugă și sucul de cireșe și frișca. Transformă compoziția într-un amestec omogen și apoi toarn-o într-un vas…

Citeste continuarea Aici

Citește și

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicata