În viitor, s-ar putea să nu mai putem să ne bucurăm de beneficiile sau plăcerile cafelei timp de prea mult timp. Potrivit specialiştilor în mediu citaţi de publicaţia inc.com, există posibilitatea ca în 20 sau 30 de ani varietăţile de cafea pe care le bem astăzi să dispară şi să fie înlocuite de subtitute de cafea sau de hibrizi care doar să semene cu băutura de care ne bucurăm în prezent.
Din punct de vedere climatic, aproape toată cafeaua cultivată, în prezent, în lume, este specia Arabica sau Robusta; ambele sunt afectate nu doar de încălzirea globală, ci de instabilitatea vremii generată de încălzirea climatică. Schimbarea temperaturii creează stres asupra mediului şi contribuie la răspândirea paraziţilor, a pestelor şi a bolilor plantelor.
Astfel că cele două specii de cafea menţionate, există doar în Etiopia, o ţară unde schimbarea climatică este deja prezentă.
