Suplimentele Alimentare și Vitaminele Care ne Protejează de Boli în Sezonul Rece
Suplimentele alimentare și vitaminele contribuie la menținerea sănătății, a tonusului și a stării de bine în general. Trăim într-o lume cu un ritm alert de viață, în care prepararea hranei se rezumă la fast food-uri, preparate lipsite de nutrienții de care organismul are nevoie. Tocmai acesta este motivul pentru care suplimentele naturale sunt în ziua de azi atât de căutate. Majoritatea persoanelor consideră suficient consumul de suplimente ca sursă nutritivă pentru sănătatea organismului lor. În rândurile următoare află ce tipuri de suplimente există și cum trebuie consumate pentru a ne face viața mai ușoară.
Ce sunt suplimentele alimentare și cine are nevoie de acestea în mod special?
Suplimentele alimentare sunt concepute să completeze o dietă alimentară variată. Pot fi administrate cu precădere în anotimpul rece, când imunitatea noastră scade și suntem mai predispuși la răceală și gripă, mai mult decât în restul anului. De asemenea, aportul insuficient sau carențele pot fi compensate prin administrarea de suplimente alimentare și vitamine.
Cele mai vizate categorii care au nevoie de suplimente alimentare sunt persoanele vârstnice și femeile însărcinate. Persoanele cu vârstă înaintată sunt mai predispuse la deficit de vitamine și minerale. Pentru a preveni fracturile este recomandată dieta care să includă vitamina D și calciu. De asemenea, pentru prevenirea și încetinirea demenței, persoanele trecute de 50 de ani ar trebui să consume în special vitamina B12.
De asemenea, femeile însărcinate trebuie să ia vitamine și minerale din surse cât mai variate care să asigure creșterea și dezvoltarea sănătoasă a copilului. Fierul, acidul folic, vitamina D sau calciul sunt cele mai importante vitamine și minerale, în acest caz, care nu trebuie să lipsească din dieta unei gravide. Dacă sursele naturale nu permit consumul acestora, atunci aportul de nutrienți poate fi asigurat prin administrarea de suplimente.
Vitamine și minerale esențiale pentru dezvoltarea organismului
- Vitamina D
Vitamina D este esențială pentru absorbția calciului și a fosforului, precum și pentru creșterea și întărirea oaselor, dinților și a cartilajelor. Găsim vitamina D atât în surse naturale (pește, ficat, ouă, cereale integrale, lapte, razele solare), cât și în suplimente alimentare.
Doza maximă admisă este de 50 mg. Excesul de vitamina D poate cauza slăbirea sistemului osos, afecțiuni ale rinichilor, până la blocarea circuitului sangvin.
- Beta-caroten
Protejează organismul de efectele radicalilor liberi și pielea de afecțiuni cauzate de expunerea la soare. Este un antioxidant puternic care previne îmbătrânirea prematură. Beta carotenul se găsește în fructe și legume de culoare galbenă, portocalie sau roșie precum: morcovi, pepene galben, salata verde, broccoli, spanac, ardei, piersici, caise sau mango. Cantitatea de antioxidant este direct proporțională cu gradul de intensitate al nuanței legumelor și fructelor pe care le consumi. În sezonul rece în special, îți poți asigura doza necesară de beta caroten prin consumul de fructe deshidratate, ananas uscat sau goji.
Doza maximă admisă este de 7 mg. Excesul de beta caroten poate cauza boli cardiovasculare.
- Fier
Printre cele mai importante minerale de care corpul are nevoie pentru a funcționa la randament maxim este fierul. Fierul face posibilă formarea celulelor roșii din sânge și circularea oxigenului în țesuturi. Ca surse naturale de fier, avem următoarele exemple: carnea de vită, oul, ciupercile, legume cu frunze verzi, fructe uscate, cereale integrale, alune, nuci, migdale.
Doza maximă de fier admisă este de 17 mg. Consumul exagerat de fier poate provoca tulburări hepatice, ciroză, artrită, sterilitate și chiar anumite forme de diabet.
- Vitamina B6
Contribuie la formarea globulelor roșii, funcționarea creierului, echilibrul emoțional, formarea anticorpilor și crește rezistența la boli.
Doza maximă admisă este 100 mg. Excesul poate provoca parestezii ale membrelor. Vitamina B6 poate fi obținută atât din suplimente nutritive, cât și din surse naturale. Și aici amintim de: carne de pui sau porc, orez brun, ouă, măsline, fasole, spanac, țelină, boabe de soia, citrice, varză, cartofi, castane sau afine.
- Calciu
Menține ritmul cardiac și mineralizează oasele și dinții. Calciul se găsește în mod natural în produse lactate, fasole, măsline, ouă, alune, nuci, arahide, boabe de soia, zarzavaturi, sardele sau pâine.
Doza maximă recomandată este de 2.5 mg. Prea mult calciu creează disconfort, letargie și chiar comă.
- Vitamina A
Se numără printre cei mai puternici antioxidanți și adesea regăsim vitamina A (retinol) în produsele de îngrijire a tenului. Stimulează sănătatea pielii, imunitatea organismului și ajută la formarea mucoaselor și a celulelor pielii.
Doza maximă admisă este de 15 mg. Uleiul de migdale, produsele lactate, fructele și legumele de culoare roșie, macroul sau ficatul sunt câteva din sursele naturale din care poate fi extrasă doza necesară de vitamina A.
Consumul excesiv poate duce la stări de oboseală, nervozitate, dureri de cap sau amețeli.
- Vitamina C
Vitamina C este un antioxidant puternic, vital pentru sănătatea celulelor. Ajută la absorbția fierului și crește imunitatea organismului.
Doza maximă admisă este de 1.000 mg pe zi. Cantitatea prea mare de vitamina C poate genera dureri de stomac sau diaree, efecte care dispar rapid datorită faptului că acest antioxidant se elimină rapid din organism.
Vitamina C se găsește în fructe și legume de sezon. În sezonul rece apelează la suplimente minerale și vitamine. Alternează dieta cu surse naturale precum: kiwi, citrice, broccoli sau varză de Bruxelles.
