Cremvurștii de la micul dejun cresc riscul de cancer de colon la tineri

Cremvurștii, un aliment popular la micul dejun, cresc riscul de cancer de colon, în special în rândul adulților sub 50 de ani. Deși sunt adesea fierți și serviți cu muștar, aceștia fac parte din categoria cărnii procesate, plină de aditivi și conservanți care afectează sănătatea intestinală pe termen lung.

Cancerul de colon a devenit una dintre principalele cauze de deces pentru persoanele din această grupă de vârstă.

Însă un sondaj recent arată că jumătate dintre adulți nu știu că un consum regulat de carne procesată, precum cârnații sau cremvurștii, este un factor de risc. Mai mult, două treimi dintre respondenți ar dori ca pe pachetele de cremvurști să fie introduse avertismente de sănătate, similare cu cele de pe pachetele de țigări.

RecomandăriȘase greșeli la micul dejun care îți sabotează dieta și te îngrașă

De ce informația nu ajunge la pacienți

Unul dintre motivele lipsei de informare este că mulți medici nu discută cu pacienții despre impactul alimentației asupra sănătății. Doar unul din trei pacienți aude de la medicul său despre legătura directă dintre dietă și probabilitatea de a dezvolta cancer. Adesea, medicii preferă să prescrie o colonoscopie în loc să ofere sfaturi simple de prevenție prin alimentație.

Soluția: fibrele reduc riscul cu până la 22%

Matematica supraviețuirii este clară, arată studiile. Consumul mai multor alimente pe bază de plante poate scădea riscul de cancer de colon cu până la 22%. Secretul stă în fibre, care acționează ca o perie pentru intestin, ajutând la eliminarea rapidă a resturilor ce pot duce la formarea tumorilor.

Impactul este direct și măsurabil.

RecomandăriSari peste micul dejun? Un studiu pe 118.000 de oameni arată ce riști cu adevărat

Mai exact, fiecare 10 grame suplimentare de fibre consumate zilnic reduc riscul de cancer cu încă 10%. Sursele de fibre sunt la îndemână și nu trebuie să fie complicate. O cană de zmeură, două linguri de semințe de chia sau două treimi dintr-o cană de fasole neagră pot face o diferență majoră pentru sănătatea colonului.

Pe lângă o dietă bogată în fibre, medicii recomandă și alte măsuri simple. Menținerea unei greutăți corporale normale, exercițiile fizice moderate timp de 20-30 de minute pe zi și limitarea consumului de alcool sunt obiceiuri care contribuie la scăderea riscului.