Direcţia Silvică din Bihor a deschis primul magazin cu fructe de pădure, păstrăvi şi miere, al doilea din ţară
În orașul Oradea, Direcția Silvică (DS) Bihor a inaugurat primul său magazin din județ, devenind astfel al doilea din țară, după cel din Târgu Mureș. Acest magazin oferă o gamă variată de produse ecologice, inclusiv fructe de pădure certificate, păstrăvi din fermele proprii și miere de albine provenită de la apicultori care practică apicultura pastorală în pădurile din zonă.
Directorul DS Bihor, Teodor Suciu, a explicat: „Am considerat că este esențial să promovăm și să stimulăm interesul local pentru produsele autohtone. Vrem să arătăm orădenilor și bihorenilor diversitatea preocupărilor noastre. Produsele noastre sunt ecologice, sănătoase și neprocesate, iar cererea din partea comunității a fost constantă. În contextul actual al pandemiei, când sănătatea devine o prioritate, considerăm că este momentul potrivit pentru a ne deschide porțile către public.”
În magazin, clienții pot găsi măceșe la prețul de 8 lei/kg și afine la 22 lei/kg, ambele certificate ca produse bio de către firma germană Ceres. De asemenea, păstrăvul viu, crescut în fermele din Remeți și Chişcău, este disponibil la 25 de lei/kg.
Mierea de albine, disponibilă în diverse sortimente, se vinde la 35 de lei/kg și provine de la apicultori autorizați care practică apicultura pastorală în pădurile din zonă.
În sezonul următor, oferta magazinului se va extinde pentru a include zmeură, mure și ciuperci comestibile din flora spontană, atât proaspete, cât și congelate. Conducerea Direcției Silvice plănuiește, de asemenea, să colaboreze cu producători privați pentru a oferi fructe de livadă certificate bio și pentru a distribui produse similare sau diferite de la alte direcții silvice subordonate Romsilva, conform declarațiilor lui Suciu.
„Referitor la fructele de pădure, avem un audit pentru produsele bio realizat de firma Ceres din Germania, care durează de peste zece ani. Considerăm că și fructele de livadă pe care le vom oferi se vor încadra în această categorie de produse ecologice,” a adăugat directorul.
Această inițiativă de vânzare cu amănuntul are și o motivație economică, având în vedere necesitatea de a compensa deficitul în valorificarea fructelor bio pe piața externă, unde s-a înregistrat o scădere a cererii în acest an.
Magazinul Direcției Silvice este situat în Piața agro-alimentară „Decebal” din Oradea, într-un spațiu închiriat de la Primăria Oradea, prin Administrația Domeniului Public. Programul de funcționare este de luni până sâmbătă, între orele 9:00 și 17:00.
