Inflația a făcut din apreciatul orez jollof din Africa de Vest o masă scumpă

Pentru Nashirata* (numele de familie refuzat), susținătorul de familie al soțului și celor trei copii ei, orezul jollof, îndrăgitul fel de mâncare de bază din Africa de Vest, este adesea o salvare.

Locuri de muncă sunt greu de găsit în Accra, Ghana, unde locuiește, așa că slujba ei de predator la liceu este utilă până când masteratul în sănătate publică îi deschide porțile către unul mai bun. Iar pe salariul ei modest, orezul jollof – o masă simplă de orez gătit cu o bază picant de roșii și ardei, condimente și pește sau carne – este adesea o opțiune accesibilă pentru familia ei.

Dar acum este din ce în ce mai scump să gătești.

RecomandariRusia amenință Kievul cu atacuri directe. Diplomații străini, somați să evacueze urgent

În ajunul zilei de 1 Mai, oala de orez jollof a lui Nashirata a costat 80 de cedi ghanezi (7,40 dolari), aproape dublul prețului obișnuit. Totuși, a fost una dintre „cele mai simple mese” pe care le-a făcut vreodată, a spus ea, deoarece nu își putea permite carne și alte condimente la prețurile lor actuale.

„Dacă m-aș uita la ce am pregătit ieri”, a spus Nashirata pentru Al Jazeera, „mi-ar fi plăcut să adaug și alte ingrediente. Dar ceea ce trăim, nu putem avea cu adevărat ceea ce ne dorim. Te poți descurca cu adevărat doar cu ceea ce ai.”

În altă parte a Africii de Vest, în Lagos, capitala comercială nigeriană, prețul reaprovizionării lunare a alimentelor a crescut de la aproximativ 40.000 de naira anul trecut (86,80 USD) la 80.000 de naira (173,61 USD) astăzi pentru Esther Louise, o mamă a patru copii.

RecomandariVestea care cutremură Patriarhia Moscovei. Fostul șef al diplomației ruse a fost arestat în Cehia

Și în aceste zile, când gătește orez jollof, ea a înlocuit curcanul – care a trecut de la 3.500 de naira (7,60 USD) pe kilogram la 5.000 de naira (10,85 USD) – cu peștele Titus, mult mai ieftin. Acum o costă aproximativ 8.000 de naira (17,36 USD) pentru a face o oală de orez, cu 30% mai mult decât 5.500 de naira (11,94 USD) în aprilie.

Din 2020, oamenii din Africa de Vest se confruntă cu creșterea inflației alimentare, deoarece mesele populare nu sunt la îndemâna gospodăriilor cu venituri mici.

Potrivit Serviciului de Statistică din Ghana, inflația alimentelor din martie a fost de 50,8%. În Nigeria și Senegal, ratele au fost considerabil mai mici, la 24,61% și, respectiv, 11,90%.

RecomandariRețeaua secretă care schimbă totul la Moscova. Planul uriaș din interiorul Gazprom

În Burkina Faso, lovită de criză, prețurile alimentelor au crescut și cu 30% în acest an, potrivit Comitetului Internațional de Salvare. În Mali, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) estimează că insecuritatea alimentară acută va crește cu 30% între iunie și august.

Pentru gospodăriile cu venituri mici din întreaga regiune, aceste cifre se traduc într-o securitate alimentară redusă, chiar dacă veniturile oamenilor rămân în mare parte aceleași.

„Știm cu toții că prețurile (la mărfurilor) s-au oprit astronomic în comparație cu anul trecut. Nici măcar nu le poți compara pe cele două”, a spus Nashirata.

Economii bazate pe import

Un sondaj recent realizat de SBM Intelligence, o companie de consultanță geopolitică cu sediul în Lagos, examinează costurile în creștere ale gătirii unei oale de orez jollof pentru o familie medie de cinci persoane pe mai multe piețe din părți din Nigeria și Ghana.

În 14 piețe analizate din Nigeria, prețul a crescut între 2,9% și 14,7%, atingând un vârf la 13.150 naira (28.54 USD) între al treilea trimestru din 2022 și primul trimestru din 2023. Între timp, salariul minim lunar din Nigeria a rămas la 33.000 naira (71.000 USD)61. .

În Ghana, unde salariul minim lunar este de 401,76 cedi (37,18 dolari), o oală de orez jollof a costat 287,5 cedi (26,61 dolari), 294,5 cedi (27,26 dolari) și 274 cedis (25,36 dolari) în primele trei luni în Accra și 2248 cedis (224 dolari) ).), 278 cedi (25,73 USD) și, respectiv, 274 cedi (25,36 USD) în Kumasi.

„Indicele subliniază fragilitatea economiilor regiunii”, a declarat Ikemesit Effiong, șeful de cercetare la SBM Intelligence.

Și în timp ce sistemele agricole și agricole subdezvoltate și sprijinul politic inadecvat au fost remarcate de multă vreme drept motive pentru inconsecvența prețurilor, experții spun că consecințele pandemiei de COVID-19 și războiul Rusia-Ucraina au contribuit, de asemenea, la creșterea prețurilor la alimente.

La fel ca majoritatea continentului african, țările din Africa de Vest sunt puternic dependente de cereale, grâu, făină și, într-o măsură mai mică, îngrășăminte din regiunea Mării Negre, o axă geopolitică cheie care include Rusia și Ucraina.

Potrivit unui studiu comun din 2022 realizat de Comunitatea Economică a Statelor Africii de Vest, Programul Alimentar Mondial al ONU și FAO, aproape jumătate din făina de grâu importată în Africa de Vest provine din Rusia și Ucraina.

„Modul în care economiile vest-africane au fost structurate, ele sunt în mare măsură determinate de import”, a declarat Daniel Anim, economist-șef la Inițiativa de politici pentru dezvoltare economică din Accra. „(Acesta) face foarte dificilă pentru cetățeanul obișnuit din regiune. pentru a-și putea permite bunuri și servicii.

„Venitul disponibil al cetățenilor a fost redus din cauza efectului ratei inflaționiste și afectează nivelul de trai al cetățenilor în măsura în care ar putea avea un efect asupra valorii nutriționale a cetățenilor, ceea ce va afecta invariabil. afectează productivitatea”, a adăugat el.

Dincolo de dinamica globală, crizele politice, economice și climatice în curs afectează, de asemenea, economiile din regiune.

Mali și Burkina Faso se confruntă cu violențe din partea rebelilor înarmați de ani de zile, precum și mai multe lovituri de stat din 2020. În acea perioadă, au existat și tentative de lovituri de stat în Niger, Gambia și Guineea-Bissau, deoarece persistă nemulțumirea față de combaterea insecurității și costurile. de trai continua sa creasca.

Anul trecut, inundațiile acute au distrus mii de terenuri agricole, au ucis peste 600 de oameni și au strămutat alte 1,4 milioane în statele producătoare de alimente din Nigeria – după ce deja au existat ani de atacuri armate împotriva fermierilor de către grupurile armate din regiune. Un schimb valutar nepotrivit la începutul acestui an a dus la mai multă inflație și a afectat întreprinderile mici și mijlocii, potrivit Băncii Mondiale.

Ghana este în negocieri cu Fondul Monetar Internațional pentru o salvare de 3 miliarde de dolari. Și în decembrie 2022, stocurile totale ale datoriei publice ale Nigeriei erau de 103,11 miliarde de dolari.

Creșterea stocului de datorii a împiedicat, de asemenea, creșterea economică în economii stabile precum Coasta de Fildeș și Senegal. În 2022, potrivit Fondului Monetar Internațional, Senegal și Coasta de Fildeș au un raport datorie/PIB de 77%, respectiv 56%.

„Dacă luați subregiunea Africii de Vest ca un bloc economic de-a lungul anilor, se pare că accentul s-a pus pe abordarea problemelor politice față de problemele economice subliniate în diferitele protocoale și documente care vizează creșterea economiilor respective din subregiune”, Anim. a spus lui Al Jazeera.

Souloukna Mourga, în vârstă de 50 de ani, care este fermier de mai bine de 35 de ani și a pierdut două hectare de bumbac și unul de mei din cauza inundațiilor, străbate câmpul său scufundat de mei roșu din Dana, Camerun, pe 25 octombrie 2022 (Desire Danga Essigue/ Reuters) „Trebuie să te descurci”

Experții spun că Zona Africană Continentală de Liber Schimb (AfCFTA), concepută pentru a ușura circulația mărfurilor de-a lungul continentului, dar care încă nu este lansată, ar putea ajuta la stoparea scăderii ofertei de alimente și creșterea prețurilor.

„Soluția constă în natura accesului – accesul la capital pe de o parte și accesul la infrastructură și piață”, a declarat Akinyinka Akintunde, președintele bursei de mărfuri AFEX din Lagos, pentru Al Jazeera. „Atunci când terenul și finanțarea nu sunt disponibile cu insurgență pe teren și (nu există ) acces la finanțare pentru că nu există nicio subvenție pentru că guvernul nu joacă rolul sau nu există infrastructură pentru a le accesa, atunci va exista preturi mari.”

„Dacă nu există un mecanism perfect de a obține produse la prețuri corecte și transparente, proiectul este mort la sosire, deoarece accesul la piață are o mulțime de dinamică.”

Pentru oamenii obișnuiți precum Nashirata, a avea mese zilnice costă mai mult decât mijloacele lor este o experiență amară. „Acum”, a spus ea, „nu poți să ieși și să spui că vrei să cumperi ceea ce vrei, să mergi acasă și să pregătești o masă pentru familia ta. Trebuie să te descurci.”

Sursa – www.aljazeera.com