Ce este Nowruz și cum se sărbătorește Anul Nou persan?
Nowruz – No-Ruz sau Farsi pentru „ziua nouă” – este un festival străvechi care sărbătorește prima zi de primăvară în emisfera nordică.
Peste 300 de milioane de oameni sărbătoresc Anul Nou persan, care a fost observat de mai bine de 3.000 de ani în diferite regiuni, inclusiv în Balcani, Bazinul Mării Negre, Caucaz, Asia Centrală, Orientul Mijlociu și altele.
Iată ce trebuie să știți despre festivitate.
Ce este Nowruz?
Nowruz este o sărbătoare care marchează sfârșitul unui an vechi și începutul unui nou și este sărbătorită în ziua echinocțiului astronomic de primăvară, care de obicei are loc pe 21 martie.
Sărbătorile durează 13 zile și este o oportunitate de a reflecta asupra trecutului și de a stabili intenții pentru viitor.
Festivalul își are rădăcinile în zoroastrism, o religie practicată în Persia antică care precede creștinismul și islamul.
Participanții își fac un selfie în timpul unui festival care marchează „Nauryz”, o sărbătoare străveche care sărbătorește echinocțiul de primăvară, în Kazahstan (Pavel Mikheyev/Reuters)
Potrivit Agenției Culturale a Națiunilor Unite (UNESCO), întoarcerea primăverii are o mare semnificație spirituală, reprezentând triumful binelui asupra răului și al bucuriei asupra tristeții.
„Spiritul de la amiază, cunoscut sub numele de Rapithwina, care era considerat a fi condus în subteran de Spiritul iernii în timpul lunilor reci, a fost întâmpinat cu sărbători la prânz în ziua de Nowruz, conform tradiției zoroastriene”, a spus UNESCO.
Sărbătoarea face parte din Lista Reprezentativă a Patrimoniului Cultural Imaterial al Umanității a UNESCO, iar Adunarea Generală a Națiunilor Unite din 2010 a proclamat 21 martie Ziua Internațională a Nowruz.
Fericit Nowruz!
Această sărbătoare a venirii primăverii este la fel de bogată în nume ca și în tradiții. Reunind oamenii pentru peste 3.000, Nowruz este un moment minunat pentru a păși în acest nou an cu o reînnoire a speranței.
Cine sărbătorește Nowruz?
Având în vedere originile sale, festivitatea este marcată în țări cu influență culturală persană semnificativă, printre care Afganistan, Azerbaidjan, India, Kârgâzstan, Kazahstan, Pakistan, Turcia, Tadjikistan, Turkmenistan și Uzbekistan.
De asemenea, este observată de comunitățile minoritare din Americi și Europa, inclusiv în orașe precum Los Angeles, Toronto și Londra.
Prim-ministrul Canadei Justin Trudeau vorbește în fața mesei Haft-Seen la evenimentul de Anul Nou Nowruz al comunității persane din Aurora, Ontario (Carlos Osorio/Reuters) Cum sărbătoresc oamenii Nowruz?
Sărbătorile variază de la țară la țară, dar unele tradiții comune sunt împărtășite.
Unele includ pregătiri simbolice cu foc și apă și dansuri rituale care implică uneori sărituri peste foc. Flăcările purifică simbolic experiențele rele din anul precedent.
Înainte de începerea lui Nowruz, în case are loc o curățenie tradițională de primăvară, în timp ce, în timpul sărbătorii, oamenii se reunesc cu familia și prietenii. Chiar înainte de sosirea noului an, familiile se adună și fac schimb de urări, cei mai mari distribuind dulciuri și copiii mici primind monede și cadouri.
Dar una dintre cele mai importante tradiții constă în pregătirea mesei Haft-Seen.
Oamenii kurzi irakieni poartă torțe de foc, în timp ce sărbătoresc Nowruz, un festival care marchează prima zi de primăvară în orașul Akra lângă Duhok, KRG, Irak (Fișier: Alaa Al-Marjani/Reuters) Masa Haft-Seen în timpul Nowruz
Tabelul Haft-Seen, sau tabelul celor șapte lucruri care încep cu litera S, este o activitate de familie.
De obicei, începe prin a întinde pe masă o cârpă specială de familie și apoi este urmată de așezarea celor șapte articole S. Acestea pot include:
Sirkeh (oțet): Reprezintă vârsta și răbdarea care apar adesea odată cu îmbătrânirea. și noroc Samanu (budinca de grâu): Un desert dulce pentru bogăție, fertilitate și dulceața vieții Sumac (fructe de pădure): Pentru răsăritul soarelui și sărbătorirea unei noi zile
Pe lângă aceste elemente, masa poate include și o oglindă pentru a reflecta simbolic anul trecut, ouă pictate pentru a reprezenta fertilitatea, un pește de aur pentru a reprezenta viața nouă și lumânări pentru a arăta lumina și fericirea.
În timpul festivității sunt pregătite o varietate de feluri de mâncare, dar de obicei se servește „ash-e resteh” sau supă cu tăiței și se crede că simbolizează „multele posibilități din viața cuiva”, potrivit cercetărilor efectuate de Universitatea Harvard.
Se crede că dulciurile speciale, inclusiv baklava și migdalele acoperite cu zahăr, aduc noroc și sunt împărtășite în timpul sărbătorii. Alte feluri de mâncare includ peștele servit cu orez special cu ierburi verzi și condimente, simbolizând natura primăvara.
Sursa – www.aljazeera.com
