Exporturile de ouă au explodat cu 160% și aduc României 140 milioane euro
România a exportat ouă în valoare de peste 140 de milioane de euro anul trecut, o creștere de aproape 160% față de anul precedent. Cifrele, calculate de Ziarul Financiar pe baza datelor de la Institutul Național de Statistică, marchează cel mai puternic avans din ultimii ani și confirmă un trend ascendent solid pentru producătorii locali.
În ultimul deceniu, valoarea exporturilor s-a majorat de circa 14 ori.
Deficitul din UE, o oportunitate pentru România
Creșterea spectaculoasă a livrărilor externe a venit într-un context extrem de favorabil. Mai multe state din Uniunea Europeană, printre care și unii dintre cei mai mari producători, au fost puternic afectate de focare de gripă aviară. Acest lucru a dus la sacrificarea a milioane de păsări și la o scădere bruscă a producției, generând un deficit major pe piața comunitară. În aceste condiții, producătorii români, care au fost feriți de probleme similare, au putut acoperi o parte importantă din necesarul țărilor afectate.
Astfel, România a reușit nu doar să își crească exporturile, ci și să rămână pe excedent comercial la acest capitol, adică a vândut în exterior mai mult decât a importat.
Potrivit datelor oficiale de la Comisia Europeană, România deține 10,1 milioane de găini ouătoare, ceea ce reprezintă 2,6% din totalul efectivelor de la nivelul Uniunii Europene. Cifra plasează piața locală pe locul opt în UE, după giganți precum Franța, Germania și Polonia, dar demonstrează o capacitate suficientă pentru a profita de șocurile de pe piață.
Investițiile și jucătorii cheie din spatele succesului
Reprezentanții industriei spun că avansul exporturilor nu se datorează doar contextului extern favorabil. Succesul este susținut și de investițiile masive realizate în ultimii ani în modernizarea fermelor și a tehnologiilor de producție, care au permis alinierea la standardele europene și creșterea eficienței.
Cel mai mare jucător de pe piața locală este grupul Toneli, cu o producție anuală impresionantă de circa 500 de milioane de ouă. Potrivit celor mai recente date disponibile, aproximativ 20% din această producție masivă este direcționată către piețele externe, Toneli fiind unul dintre principalii vectori ai acestui boom al exporturilor.
Însă pe piață activează și alți producători importanți care contribuie la acest efort colectiv. Printre aceștia se numără companii precum Oul de Tinca, Avicola Focșani, Regalina, La Provincia, Avicola Lumina sau Super Eggs.
Miza pe ouăle lichide, cu valoare adăugată
O parte importantă din avansul puternic al livrărilor externe nu vine doar din ouăle proaspete, în coajă. Producătorii locali s-au orientat strategic în ultimii ani și către segmente cu valoare adăugată mai mare, cum sunt produsele procesate. Ouăle lichide pasteurizate sunt cel mai bun exemplu, fiind tot mai cerute de clienți din industrie, sectorul HoReCa, dar și din retail.
Un exemplu concret este compania Agricola, care a anunțat că a început să producă ouă lichide din iulie 2024. Fabrica are un volum lunar de producție de circa 50 de tone, iar compania a precizat că cea mai mare parte a acestei cantități este destinată exportului, confirmând cererea externă solidă.
Și nu este un caz izolat. Conform datelor Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), în România mai există încă șase fabrici de ou lichid. Producătorii spun că aceste produse sunt tot mai căutate de clienții din HoReCa și industrie datorită costurilor mai mici și reducerii risipei, dar și de consumatorii finali, în special de cei interesați de alimente bogate în proteine și ușor de preparat.
