Fermierii bulgari acuză importurile ilegale – prețul cărnii de miel sare la 15 euro

Crescătorii de oi din Bulgaria se confruntă cu aceleași probleme ca fermierii români. Costurile de producție tot mai mari duc la scumpirea cărnii de miel, iar vânzările scad. Situația este agravată de importurile ilegale, unele venind chiar din România, care pun o presiune uriașă pe producătorii locali.

Criza din acest sector devine din ce în ce mai acută.

Potrivit presei de la sud de Dunăre, citată de actualno.com, prețul cărnii de miel pentru Paște ar putea atinge 14-15 euro pe kilogram. Această valoare este deja peste nivelul anilor trecuți. Însă crescătorii avertizează că există un prag psihologic periculos. Președintele Asociației Naționale de Creștere a Oilor și Caprelor din Bulgaria susține că orice depășire a pragului de 16-17 euro pe kilogram riscă să afecteze serios consumul și să ducă la un blocaj al pieței.

Acuzații dure: „Nimic nu ajunge în buzunarele crescătorilor”

Reprezentanții fermierilor acuză că piața este complet distorsionată de practici netransparente și de importuri care ocolesc taxele. Ei spun că autoritățile cunosc situația, dar nu intervin pentru a proteja producătorul autohton. Comerțul din preajma sărbătorilor scoate la iveală toate neregulile sistemului.

„Comerțul cu miel demască sistemul. Se văd importurile ilegale și schemele din spate, dar nimic nu ajunge în buzunarele crescătorilor”, a declarat președintele asociației crescătorilor din Bulgaria.

Acesta a descris situația dramatică a fermierilor printr-o declarație dură.

„Crescătorul bulgar moare zâmbind, dar moare.”

Lipsa de sprijin și concurența forțată

Dincolo de importurile ilegale, problemele din sectorul ovin par a fi structurale. Crescătorii critică direct lipsa unor politici agricole coerente și eficiente. Una dintre cele mai mari nemulțumiri este legată de faptul că autoritățile nu încurajează formarea de cooperative agricole, o practică obișnuită în alte state europene.

Fără cooperative, fermierii sunt forțați să concureze direct între ei pe o piață controlată de marii procesatori și retaileri. Această concurență internă are un rezultat direct: prețuri de achiziție foarte mici la poarta fermei. În schimb, prețul final de la raft, plătit de consumator, nu reflectă această scădere, marjele de profit ale intermediarilor rămânând ridicate.

Vești mai bune la ouă, dar pe termen scurt

Spre deosebire de carnea de miel, situația ouălor este mai stabilă în Bulgaria. Pe piață există stocuri suficiente pentru a acoperi cererea de Paște și nu au fost înregistrate creșteri majore de preț în ultima perioadă.

Dar această stabilitate ar putea fi temporară. Ivailo Galabov, președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări, avertizează că pe termen lung prețurile ouălor ar putea crește. Motivul invocat este adaptarea la noile tehnologii europene de creștere a păsărilor, care implică investiții costisitoare ce se vor reflecta treptat în prețul final al produsului.