Laptele devine un produs de lux în țara noastră. Prețul s-a triplat de anul trecut până în prezent. Conform România TV, există un deficit de 700.000 de tone de lapte la nivel national. În 14 judete, elevii nu mai primesc lapte la şcoală, aşa cum era stabilit în programul naţional „Cornul şi laptele”, deoarece autorităţile locale nu mai pot suporta costurile. Cu toate acestea, parlamentarii au adoptat miercuri „Legea Laptelui și a produselor lactate”. Legea prevede că laptele și produsele lactate se vor regăsi pe rafturi separate în magazine.
Așadar, Camera Deputaţilor a adoptat, miercuri, proiectul legii laptelui şi produselor lactate, care prevede, între altele, înfiinţarea, în Ministerul Agriculturii, a Observatorului laptelui şi al produselor lactate care va monitoriza această piaţă şi va avea ca scop centralizarea informațiilor, urmărirea şi analizarea producţiei, echilibrului dintre cerere şi ofertă şi costurilor de producţie.
S-au înregistrat 255 voturi „pentru”, unul „împotrivă” şi trei abţineri.
Astfel că, proiectul de lege stabileşte măsuri şi acţiuni unitare pentru prezentarea şi comercializarea produselor din sectorul laptelui şi a produselor lactate, urmărind sănătatea populaţiei, necesităţile de consum, respectarea condiţiilor de igienă şi informarea corectă a consumatorilor.
Noi metode de etichetare a laptelui şi a produselor lactate. Se înfiinţează Observatorul laptelui
Conform actului normativ, inscripţionarea informaţiilor obligatorii cu privire la etichetarea laptelui de consum şi a produselor lactate, precum şi cerinţele privind informarea explicită a cumpărătorului referitoare la conţinutul acestor produse se face în conformitate cu prevederile regulamentelor europene în domeniu.
„La nivelul Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale se înfiinţează Observatorul laptelui şi al produselor lactate, în cadrul direcţiei de specialitate. Observatorul laptelui şi al produselor lactate monitorizează piaţa laptelui de vacă, bivoliţă, oaie, capră şi piaţa produselor lactate şi are ca scop centralizarea datelor de pe piaţă, urmărirea şi analizarea tendinţelor actuale şi viitoare în România, a producţiei, a echilibrului dintre cerere şi ofertă, precum şi a costurilor de producţie”, spune proiectul.
Observatorul colectează, în vederea centralizării, următoarele date:
-efectivul matcă de vaci de lapte,
-bivoliţe,
-oaie,
-capră;
-cantitatea de lapte crud materie primă produsă;
-cantitatea de lapte crud materie primă livrată direct pe piaţă;
-cantitatea de lapte crud materie primă livrată către prim cumpărători;
-cantitatea de lapte crud materie primă livrată către procesatori;
-numărul operatorilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul procesării laptelui crud şi producţiei laptelui de consum şi a produselor lactate, precum şi capacitatea acestora de procesare a laptelui;
-achiziţiile intracomunitare şi importul exportul din ţări terţe, de cantităţi de lapte crud materie primă, produse semiprocesate şi produse finite, indiferent de tip.
Informațiile procesate constituie baza pentru gestionarea măsurilor de piaţă în acest sector. Observatorul întocmeşte lunar rapoarte punctuale şi/sau generale, avizate de Ministerul Agriculturii.
De asemenea, furnizorii de date pentru mecanismul de piaţă sunt Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, Agenţia Naţională pentru Zootehnie „Prof. dr. G. K. Constantinescu”, Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură, Autoritatea Vamală Română.
Totodată, proiectul mai prevede că operatorii economici din sectorul laptelui şi al produselor lactate au obligaţia respectării principiilor şi cerinţelor generale ale informaţiilor referitoare la produsele alimentare, precum şi prezentării informaţiilor obligatorii referitoare la produsele alimentare prevăzute în Regulamentul nr. 1169/2011 şi în Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 2018/775.
