30 de ori peste limita legală la un pesticid în ardei din Turcia. Lotul destinat pieței UE a fost distrus
Un transport de ardei verzi proaspeți din Turcia, destinat pieței Uniunii Europene, a fost oprit și distrus la granița cu Bulgaria după ce analizele au indicat depășiri majore ale limitelor legale pentru două pesticide. Marfa nu a mai putut fi comercializată, deoarece depășirea limitelor maxime de reziduuri înseamnă, potrivit regulilor de siguranță alimentară, că produsul nu mai este considerat sigur pentru consum.
În cifre, una dintre substanțele depistate, siflumetofenul, a fost găsită în concentrație de 0,303 mg/kg, față de limita legală de 0,01 mg/kg, adică de aproximativ 30 de ori peste nivelul acceptat. A doua substanță, acetamipridul, a fost detectată la 0,286 mg/kg, față de limita maximă admisă de 0,09 mg/kg, adică de peste trei ori peste pragul permis.
Miza este directă pentru consumatorii din UE, inclusiv pentru cei din România: lotul nu a ajuns pe piață, iar asta a evitat intrarea în circuitul comercial a unor legume care nu mai îndeplineau criteriile minime de siguranță. Pentru importatori și comercianți, un astfel de blocaj înseamnă pierderea integrală a transportului, nu doar o întârziere la livrare.
Și mai arată ceva acest caz: filtrul de la frontiera externă a Uniunii funcționează atunci când marfa este verificată și probele sunt analizate înainte de distribuție. În practică, consumatorul vede la raft doar produsul care a trecut de acest control, iar exportatorul care nu respectă regulile pierde accesul la piața europeană pentru acel lot.
Siflumetofenul, de 30 de ori peste limita legală
Analizele au identificat două reziduuri de pesticide: acetamiprid și siflumetofen. Diferența dintre ele nu este doar de concentrație, ci și de regim de utilizare.
Siflumetofenul, substanța găsită la 0,303 mg/kg, este autorizat în registrele Ministerului Agriculturii și Pădurilor din Turcia pentru roșii de seră, vinete de seră, căpșuni cultivate în spații protejate și mere, dar nu și pentru ardei. Asta înseamnă că problema nu este doar depășirea cantitativă a limitei de 0,01 mg/kg, ci și prezența unei substanțe care nu este autorizată pentru această cultură.
Acetamipridul, găsit la 0,286 mg/kg, face parte din grupa insecticidelor neonicotinoide. Limita admisă pentru acest produs era de 0,09 mg/kg, iar depășirea este de peste trei ori. Chiar dacă este mult sub raportul de 30 de ori observat la siflumetofen, nivelul rămâne suficient pentru a scoate lotul din circuitul comercial.
Dar pentru cititorul obișnuit, diferența esențială este mai simplă decât limbajul tehnic: produsul a fost respins fiindcă nu a trecut testul de siguranță. O depășire de trei ori sau de 30 de ori schimbă amploarea neconformității, nu verdictul final.
Acetamipridul, reevaluat pentru posibile efecte asupra sănătății
Acetamipridul este urmărit atent și dintr-un alt motiv. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară, EFSA, reevaluează substanțele din această categorie din cauza potențialelor efecte asupra sănătății și mediului, inclusiv posibile efecte asupra dezvoltării sistemului nervos.
Asta nu înseamnă că orice produs în care apare această substanță este automat periculos în orice cantitate. Numai că legislația europeană funcționează pe praguri clare: sub o anumită limită, produsul poate fi comercializat; peste acea limită, nu mai poate intra legal pe piață. În cazul de față, limita de 0,09 mg/kg a fost depășită de peste trei ori.
Pe baza datelor de la Libertatea, cazul arată și de ce verificările la intrarea în Uniunea Europeană rămân esențiale pentru legumele și fructele importate din afara blocului comunitar. Dacă lotul ar fi trecut de frontieră, marfa ar fi putut ajunge în lanțul de distribuție european, cu efect direct asupra siguranței alimentare și asupra încrederii în produsele importate.
Blocarea transportului protejează piața UE
Pentru exportatorul care trimite marfă spre UE, distrugerea lotului este cea mai costisitoare formă de sancțiune comercială pentru acel transport: întreaga încărcătură este pierdută. Pentru autorități, măsura este una de protecție a pieței interne, fiindcă împiedică vânzarea unor produse care nu respectă standardele comune.
Iar pentru comercianții corecți, inclusiv cei care respectă limitele de reziduuri și regulile de utilizare a pesticidelor, asemenea controale au și un rol concurențial. O marfă produsă mai ieftin, dar neconformă, este scoasă din joc înainte să intre în competiție cu produsele care respectă regulile europene.
Nu există, în datele publicate până acum, informații despre cantitatea exactă a transportului, despre compania exportatoare sau despre destinația finală din interiorul UE. Nici frecvența unor astfel de cazuri la importurile din Turcia sau din alte state non-UE nu a fost precizată în informațiile disponibile.
Ce se poate spune cu certitudine este că lotul de ardei verzi nu a intrat pe piața Uniunii Europene. Iar faptul concret care închide cazul este acesta: marfa a fost blocată și distrusă la granița cu Bulgaria după depistarea a două reziduuri de pesticide peste limitele admise, dintre care unul era la aproximativ 30 de ori peste pragul legal.
