Care sunt hotelurile care obțin sustenabilitatea corectă
Un nou standard în Mayfair
Durabilitatea în centrul Londrei este întotdeauna o vânzare convingătoare. Când este real și stabilește un standard, chiar mai bine. Aceasta este propunerea făcută de 1 Hotel Mayfair, care își va deschide porțile pe strada Berkeley din centrul Londrei în iulie. Prima adresă europeană pentru brandul 1 Hotels, pe care Starwood Capital l-a lansat în 2015 în South Beach și New York din Miami, vine nu doar cu ajutorul (cuantificabile) eco-credite, ci și cu ceea ce sună a design și wellness foarte promițător. Compania a reutilizat o clădire existentă, reamenajând cele 181 de camere și apartamente ale sale într-o reținere a structurii originale de 80%, reducând la minimum producția de carbon a unei reconstrucții majore (în ton, susțin ei, de aproximativ 4.200 de tone).
O impresie de artist despre intrarea hotelului pe strada Berkeley
Materiale durabile au fost folosite peste tot, de la plăci metalice recuperate până la podele din lemn tăiate din copacii căzuți în mod natural pe Windsor Estate. Acest lucru, plus panourile solare și pereții vii verzi (inclusiv cei cu mușchi în unele camere) îl fac una dintre cele mai durabile structuri de reutilizare din Mayfair. Există, de asemenea, un Bamford Wellness Spa cu servicii complete și un restaurant, Dovetale, condus de Tom Sellers, cu două stele Michelin, care, după o perioadă cu René Redzepi și Thomas Keller, și-a deschis restaurantul din Londra, Restaurant Story, cu mare succes în 2013. 1hoteluri .com, de la 800 GBP
Cum să-l păstrezi în Namibia
Tabăra de dune Wolwedans din Rezervația naturală NamibRand din Namibia
Namibia extinde mințile și fură inimi. De la oceanele ciudate de dune de pe Coasta Scheletilor până la peisajele deșertice de altă lume din Sossusvlei, este genul de loc care provoacă nevoia de a proteja locurile goale ale lumii. În mijlocul unuia dintre marile sale goluri se află Wolwedans, un mic portofoliu de tabere împrăștiate în diferite locații din jurul Rezervației Naturale NamibRand din sud-vestul țării; Cu o suprafață de peste 425.000 de acri, este una dintre cele mai mari rezerve private non-profit din Africa de Sud.
La piscină la Dune Camp
Cina în aer liber cu Wolvedans
Scopul afacerii, de la deschidere în urmă cu peste 15 ani, a fost întotdeauna să subvenționeze și să susțină viabilitatea financiară a Rezervației, prin educație, managementul animalelor și sălbăticiei și finanțarea IMM-urilor locale (întreprinderi mici și mijlocii) pentru a crea oportunități pentru comunitățile locale. Și taberele? Uită-te la Dune Camp: pardoseli din scânduri și pereți din pânză lo-fi, cu impact redus, și trezire la răsăritul soarelui care se revarsă peste milă după milă goală de nisip. wolwedans.com, de la aproximativ 470 GBP de persoană pe noapte în sezonul de vârf (aprilie-noiembrie)
Ecologizare urbană în inima Singapore
Hotelul ParkRoyal Collection Pickering din Singapore
Atrage ochiul la marginea cartierului central de afaceri din Singapore, care se înalță spre cer la fel de verde și luxuriant ca parcul pe care se află. Nu degeaba ParkRoyal Collection Pickering a câștigat premiul „World’s Leading Green City Hotel” la World Travel Awards 2019. Pe lângă grădina verticală masivă care acoperă fațada și terasele sale de 16 etaje – cuprinzând aproximativ 50 de specii, multe dintre ele originare din Asia de Sud-Est, pe o suprafață de 15.000 mp (absoarbe căldura, umbrește suprafețele dure și îmbunătățește calitatea aerului din jurul hotelului prin transpirație evaporativă) ) – există peste 250 de panouri solare care generează energie, stații de încărcare pentru vehicule electrice, granit compozit reciclat în toate băile și conversie a apelor reziduale în apă gri în toate cafenelele și restaurantele (precum și o mulțime de produse ecologice fără carne) feluri de mâncare din toate meniurile).
ParkRoyal Collection Pickering se mândrește cu 15.000 mp de grădini verticale și terase
Chiar și ofertele pentru nunți și evenimente corporative includ banchete pe bază de plante și articole de papetărie reciclate pentru a ajuta companiile să fie mai ecologice. Camerele sunt aerisite, moderne și frumoase, cu pereți lambriuți din lemn ușor și ferestre uriașe (care se deschid spre grădini; ce bucurie într-un oraș dens). panpacific.com, de la 420 USD (aproximativ 250 GBP)
Păstrându-l real în Costa Rica
Cabana Pacuare în provincia Limón, Costa Rica
Pacuare Lodge funcționează în provincia Limón din Costa Rica de la mijlocul anilor 1990 și a fost una dintre primele cabane care au făcut declarații de conservare în afara limitelor hotelului, precum și în operațiunile sale zilnice. A început să cumpere parcele de pădure nativă primară exclusiv în scopul conservării lor (înțelepciunea care se așteaptă este că protejarea pădurilor vechi este la fel de eficientă în reducerea emisiilor de carbon precum plantarea de păduri noi, dacă nu mai mult, în unele părți ale lumii) . Până în prezent, 840 de acri sunt în totalitate publicate, interzise chiar și pentru a găzdui oaspeții – suficient pentru a compensa producția vehiculelor care folosesc combustibil de carbon ale cabanei.
O piscină la Pacuare Lodge
Energia din Pacuare Lodge este generată de turbine hidroelectrice și panouri solare
Majoritatea vehiculelor de cabană, totuși, sunt electrice, iar energia din întreaga proprietate este generată în întregime de panouri solare și turbine hidroelectrice. Pentru iubitorii megafaunei evazive a naturii, există un plus pentru un ședere aici: să știi că dolarul tău este îndreptat către subscrierea parțială a Programului Jaguar al Universității Naționale, care protejează habitatul pisicii carismatice – și a identificat cinci jaguari rezidenți în și în jurul rezervației private a Lodge. . pacuarelodge.com, de la 1.328 USD pentru sejur de minim două nopți, inclusiv transferuri la aeroport, pensiune completă și yoga zilnică și o experiență de aventură
Resălbăticirea outback-ului, câte un „safari” la un moment dat
Un „safari din Outback” culinar de la Arkaba Conservancy
Specializări în Australia în peisaje de dimensiuni mari; la Arkaba Conservancy, o echipă de lungă vedere a stabilit un model inovator care ajută la asigurarea protecției a 60.000 de acri din Ikara-Flinders Ranges, în Australia de Sud, care este una dintre cele mai frumoase din țară. Arkaba este un nume celebru în categoria din ce în ce mai aglomerată a cabanelor sustenabile de lux dintr-un motiv. Mai multe, de fapt: există succesul proiectului său cuprinzător de resălbăticie, care a văzut terenurile împrejmuite anterior îndepărtate de miile sale de oi și restabilite încet în sălbăticie.
Gospodăria c1851 de la conservația Arkaba
Există minunata gospodărie originală (c1851) unde dorm oaspeții, ale cărei cinci dormitoare au fost configurate fiecare pentru a avea o secțiune de verandă privată. Mâncatul și băutul, așa cum s-ar putea aștepta, sunt excelente – făcute chiar și mai bine ocazional de bucătarul star din Sydney, Christine Manfield, care conduce „safari-uri culinare” de trei zile, care sunt o introducere glorioasă în produsele indigene și vinurile din sudul Australiei; următorul e la sfârșitul lunii mai. Și există excelența uniformă a ghizilor săi, care deschid lumi naturale de care să se minuneze în plimbări de seară, plimbări în pârâie și lecții de geologie ad-hoc. arkabaconservancy.com, de la 1.230 USD (aproximativ 670 GBP) de persoană pe noapte, pensiune completă, sejur de minim două nopți, inclusiv experiențe de safari de două ori pe zi și taxe de conservare
Recomandat
Sursa – www.ft.com
