Companiile majorează prețurile la alimente cu 11% din temere de inflație
Prețurile la raft continuă să crească, iar scumpirea petrolului este adesea indicată drept principalul vinovat. De la începutul conflictului din Iran, barilul de petrol s-a apreciat cu 44%, motorina în România s-a scumpit cu 4,6%, iar prețul laptelui a urcat deja cu 2%. Întrebarea este cât din aceste majorări reflectă costurile reale și cât reprezintă o strategie a companiilor.
O analiză publicată de Zf arată că transpunerea aprecierii petrolului în prețul final al bunurilor este o problemă complexă. Potrivit lui Feliciu Paraschiv, fondatorul reţelei Paco Supermarket, o parte din scumpiri sunt preventive, aplicate de companii pentru a se proteja de viitoare fluctuații.
Cât costă, de fapt, motorina dintr-un litru de lapte
Impactul direct al creșterii prețului la carburant nu este atât de mare pe cât s-ar crede. De exemplu, o scumpire de 4,6% a motorinei ar trebui să se reflecte într-o creștere de doar 0,5% la prețul laptelui. Cu toate acestea, realitatea de la raft arată altceva.
Feliciu Paraschiv explică faptul că firmele nu acționează ca un calculator. În loc să aplice strict majorarea de 0,5%, acestea rotunjesc în sus, la 1-2%, pentru a-și crea o marjă de siguranță. Astfel, evită să modifice din nou prețurile în următoarele două sau trei luni.
Mecanismul scumpirilor preventive
Această strategie de majorare anticipativă este alimentată de incertitudine. „Scumpirile vin şi din temere, companiile nu acţionează ca un calculator”, afirmă fondatorul Paco Supermarket. El descrie un mecanism prin care, la majorarea de 1-2% se adaugă și impactul inflației.
În acest fel, pe termen scurt, prețul laptelui poate ajunge să crească cu 3-4%. Dacă situația economică actuală persistă până la finalul anului, scumpirile totale ar putea atinge un nivel de 10-11%, conform estimărilor sale.
Inflația, un factor anticipat
Pe lângă majorările preventive, inflația este al doilea factor care pune presiune constantă pe prețuri. Acesta este un element predictibil, spre deosebire de șocurile de pe piața energetică.
„Ne aşteptăm la scumpiri în perioada următoare, iar acestea vor veni din două direcţii. Pe de-o parte avem rata inflaţiei, pe care o ştim şi e anticipabilă. De aici avem scumpiri cam de 1% pe lună. Nu se întâmplă la fel în fiecare lună, dar cam aici e media„, explică Feliciu Paraschiv.
Sursa: Zf
