În Insulele Baleare se vede o scădere a numărului de clienți în restaurante, pe fondul scumpirilor

Restaurantele din Insulele Baleare se confruntă cu o scădere a numărului de clienți, atribuită prețurilor ridicate, arată datele Delectatech, citate de Bravonet.

Scăderea este de 3% în 2025, procent care impactează afacerile locale.

Care este scăderea numărului de clienți?

În timp ce alte regiuni din Spania, precum Țara Bascilor și Catalonia, au înregistrat scăderi de doar 1%, Insulele Baleare sunt afectate într-o măsură mai mare. Această scădere de 3% reprezintă un semnal de alarmă pentru industria ospitalității din arhipelag, unde marjele de profit sunt considerate reduse.

Juanmi Ferrer, șeful Asociației Restaurantelor CAEB, a descris un început de an dificil și și-a exprimat îngrijorarea cu privire la perspectivele pentru 2026.

Astfel, „Ultimul lucru pe care un proprietar de restaurant și-l dorește este să crească prețurile, pentru că asta înseamnă mai puțini clienți”, a explicat Ferrer. Restaurantele vor încerca să absoarbă o parte din inflația suplimentară, estimată la 3-4%, a adăugat el.

Sunt prețurile, factorul determinant?

Raportul Delectatech indică faptul că prețurile sunt principalul motiv pentru scăderea numărului de clienți. Zone din Spania unde ieșitul în oraș este mai accesibil, cum ar fi Castilia-La Mancha și Extremadura, au înregistrat creșteri ale numărului de clienți, sugerând că unii consumatori au atins un prag maxim de preț în zonele mai scumpe.

În cadrul analizei Delectatech, se observă o reținere a cheltuielilor chiar și în zonele tradițional mai puțin sensibile la preț. Consumatorii ar fi ajuns la limita a ceea ce sunt dispuși să plătească pentru o masă în oraș în Insulele Baleare.

Care sunt măsurile analizate de autorități

Guvernul local analizează posibilitatea implementării unei scheme de vouchere de reduceri pentru restaurante, similară celei pentru micii comercianți, cu scopul de a stimula consumul. Această măsură ar putea oferi un sprijin industriei, care se confruntă cu o scădere a cererii.

O astfel de inițiativă ar putea contribui la atenuarea impactului negativ al prețurilor ridicate și ar putea încuraja localnicii și turiștii să frecventeze restaurantele din Insulele Baleare.

Supra-turismul și percepția publică

În prezent, pe lângă prețuri, un sentiment tot mai puternic legat de supra-turism contribuie la problemele din Insulele Baleare. Au avut loc proteste în Spania, inclusiv în Majorca, unde aproximativ 5.000 de localnici au solicitat guvernului să ia măsuri pentru a limita impactul negativ al turismului.

Miguel Pérez-Marsá, din asociația localurilor de noapte, a confirmat că turiștii vizați sunt descurajați. „Turiștii de care suntem interesați sunt alungați; nu se simt bineveniți și pleacă spre alte destinații”, a declarat Pérez-Marsá.

Ministrul turismului din Ibiza, Jaume Bauza, a confirmat scăderea numărului de turiști britanici. Ibiza a înregistrat cu 20.000 de britanici mai puțin în sezonul de vârf din 2025, comparativ cu anul precedent.

Creșterea turismului de lux și impactul asupra rezidenților

În timp ce unii turiști evită Ibiza din cauza prețurilor și a sentimentului anti-turistic, insula se confruntă cu o creștere a turismului de lux. Această transformare are un impact asupra localnicilor, care întâmpină dificultăți în a-și permite costul vieții pe insulă.

Sofìa Ribas, o localnică, a descris situația ca fiind dificilă. „Există tot mai mult turism de lux. Pur și simplu nu pare corect. Ibiza era un loc unde toată lumea se amesteca. Acum, vezi tot mai mulți VIP-uri; devine altceva decât esența insulei”, a spus Ribas.

Costurile ridicate au determinat chiar și angajați din sectorul turismului să locuiască în tabere improvizate, reflectând o transformare a insulei și o potențială pierdere a identității sale.