Preţurile mondiale la alimente au continuat să crească în octombrie, pentru a cincea lună consecutiv
Pentru a cincea lună consecutiv, indicele global al prețurilor alimentelor a înregistrat o creștere, recuperându-se complet după impactul pandemiei de COVID-19, conform unui raport publicat joi de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), citat de Reuters.
FAO publică lunar un indice al prețurilor alimentelor, care reflectă variațiile de preț pentru un coș de produse alimentare, inclusiv cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne și zahăr. În octombrie 2020, acest indice a atins 100,9 puncte, în creștere față de valoarea revizuită de 97,8 puncte din septembrie.
Creșterea Prețurilor la Cereale
Conform datelor FAO, prețurile cerealelor au crescut cu 7,2% în octombrie comparativ cu luna precedentă și cu 16,5% față de aceeași lună a anului trecut. Această creștere a fost determinată în principal de prețurile la grâu, influențate de scăderea disponibilităților de export, condițiile meteorologice nefavorabile din Argentina și seceta care afectează semănatul grâului de iarnă în Europa, America de Nord și regiunea Mării Negre.
Evoluția Prețurilor la Zahăr
Prețurile zahărului au crescut cu 7,6% față de septembrie și cu 9,3% pe parcursul anului, o tendință influențată de așteptările privind producții mai reduse în Brazilia și India, cei mai mari producători la nivel mondial.
Creșterea Prețurilor Lactatelor
Sectorul lactatelor a înregistrat o creștere de 2,2% în octombrie, toate subsectoarele având o evoluție pozitivă, în special brânza.
Fluctuațiile Prețurilor Uleiurilor Vegetale
Prețul uleiurilor vegetale a crescut cu 1,8% în octombrie, datorită creșterii prețurilor la uleiul de palmier și cel de soia. În contrast, prețurile uleiului de rapiță au scăzut din cauza incertitudinilor legate de cererea din Uniunea Europeană, influențată de pandemia de COVID-19.
Scăderea Prețurilor la Carne
În schimb, prețurile cărnii au scăzut cu 0,5% față de luna precedentă, marcând a noua lună consecutivă de declin. FAO a subliniat că această tendință a fost influențată de scăderea prețurilor cărnii de porc, ca urmare a restricțiilor impuse de China asupra importurilor de carne de porc din Germania, după apariția unor cazuri de pestă porcină africană.
Revizuirea Producției Globale de Cereale
FAO a revizuit în scădere, pentru a doua lună consecutiv, estimările privind producția globală de cereale pentru 2020. Conform noilor date, producția va fi cu 13 milioane de tone mai mică decât prognoza din septembrie, în principal din cauza unei producții reduse de porumb în Uniunea Europeană și Ucraina, afectate de condiții meteorologice adverse. Totuși, FAO estimează că recolta globală de cereale va atinge un nivel record de aproape 2,75 miliarde de tone, cu o creștere de 1,6% față de 2019.
Perspectivele pentru Recolta de Grâu
FAO consideră că perspectivele pentru recolta de grâu din 2021, care a început să fie semănată în emisfera nordică, sunt în general favorabile, reflectând așteptările de extindere a suprafețelor cultivate ca răspuns la prețurile mai mari din diverse țări producătoare, în special din Uniunea Europeană.
În aceste condiții, FAO preconizează că stocurile mondiale de cereale la finalul sezonului 2021 vor ajunge la 876 milioane de tone, în scădere cu 13,6 milioane de tone față de estimările anterioare.
