Sorgul este cultivat tot mai mult în zona centrală a Moldovei
Cultura de sorg îşi face loc printre culturile judeţului Iaşi. Un fermier cultivă planta ce provine din Africa şi spune că este rezistentă la secetă.
Studiile recente au demonstrat că sorgul poate fi un bun înlocuitor al porumbului în cadrul reţetelor furajere. Specialiştii cred că, din cauza schimbărilor climatice, culturile de sorg vor fi din ce în ce mai des întâlnite.
Din punct de vedere al condiţiilor de dezvoltare, sorgul este foarte rezistent la secetă, acesta este principalul motiv pentru care ieşeanul Marian Topală a decis să experimenteze, pe unul dintre loturile pe care le deţine, această cultură.
Plantele s-au dezvoltat foarte bine, iar la sfârşitul lunii octombrie ieşeanul va recolta o cantitate însemnată de seminţe. Fermierul din comuna Bălţaţi, jud. Iaşi, a decis să cultive soiul şi anul viitor, pe o suprafaţa mult mai mare.
„I se mai spune şi cămila agriculturii, deoarece face faţă foarte bine la perioadele de secetă. Nu suferă atât de mult cum suferă porumbul, de exemplu. Proteina din seminţele de sorg este mult mai mare decât cea de la porumb”, a spus pentru TVR Iaşi Marian Topală, fermier.
Specialiştii Universităţii de Ştiinţe ale Vieţii din Iaşi recomandă fermierilor să cultive sorgul. Seminţele sunt folosite atăt pentru prepararea furajelor, cât şi în domeniul farmaceutic.
Este o alternativă foarte bună la porumb în hrana pentru animale, în mod special în regiunile puternic afectate de secetă. Această plantă este originară din Africa Ecuatorială şi este mai răspândit şi în India şi China.
