Băutura din weekend triplează riscul de afectare a ficatului
Consumul excesiv de alcool la final de săptămână triplează riscul de boală hepatică, în comparație cu un consum moderat și regulat. Un nou studiu arată că modul în care bem este la fel de important ca și cantitatea totală de alcool consumată.
Mai exact, nu este același lucru să bei șapte băuturi pe parcursul unei săptămâni și șapte băuturi într-o singură seară.
Oamenii de știință avertizează că ficatul tolerează mult mai greu „dozele șoc” de alcool decât același număr de băuturi distribuite pe mai multe zile. Chiar și consumul ocazional, cum ar fi în timpul sărbătorilor, poate lăsa urme asupra organului. Dar concentrarea întregului consum într-o singură zi s-a dovedit a fi cea mai periculoasă practică.
Modelul de consum, mai periculos decât cantitatea
O cercetare publicată pe 2 aprilie în revista Clinical Gastroenterology and Hepatology arată că „păstrarea” băuturilor pentru weekend reprezintă un risc major. Persoanele care beau cantități mari de alcool într-o perioadă scurtă de timp, chiar și o singură dată pe lună, își asumă riscuri mai mari decât cele care beau mai puțin, dar mai des. „Pacienții mă întreabă dacă pot evita să bea în timpul săptămânii și apoi să bea toate băuturile în weekend. Acest studiu sugerează că răspunsul este nu”, a declarat autorul principal al studiului, Dr. Brian Lee, hepatolog la Universitatea din Carolina de Sud din Los Angeles.
Explicația este una mecanică.
„Ficatul are nevoie de timp pentru a procesa alcoolul. Atunci când se consumă o cantitate mare dintr-o dată, ficatul nu are suficient timp pentru a procesa și metaboliza alcoolul, ceea ce provoacă, de fapt, o creștere a leziunilor hepatice. Într-un fel, suprasoliciți ficatul”, explică Dr. Lee.
Consecințele pe termen lung includ inflamația, care poate duce la cicatrizarea ficatului și, în final, la ciroză. Această afecțiune interferează cu funcționarea normală a ficatului și poate duce la complicații permanente, inclusiv insuficiență de organ.
Cifrele care arată riscul real
Studiul a analizat date de la peste 8.000 de adulți din SUA, colectate între 2017 și 2023. O atenție specială a fost acordată participanților cu o boală hepatică comună, cunoscută sub numele de MASLD (disfuncție metabolică asociată cu boala hepatică steatozică). Cercetătorii au definit consumul excesiv de alcool, sau „binge drinking”, ca fiind patru sau mai multe băuturi într-o singură zi pentru femei și cinci sau mai multe pentru bărbați.
Rezultatele sunt clare.
Dintre pacienții cu MASLD, 15,9% au raportat un astfel de consum excesiv cel puțin o dată pe lună. În comparație cu cei care nu au băut niciodată în acest stil, aceștia au fost de aproape trei ori mai predispuși să dezvolte cicatrici hepatice avansate. Și riscul de a avea cicatrici în stadiul incipient al bolii a fost cu aproximativ 70% mai mare.
Alcoolul, în orice cantitate, este un factor de risc pentru peste 200 de boli, iar afecțiunile hepatice sunt printre cele mai frecvente dintre acestea.
