Unde se află restaurantul unde servește o ciorbă cu 5.000 de dolari?

Un restaurant din Beverly Hills, California, oferă clienților o reinterpretare a supei vietnameze Pho, la prețul de 5.000 de dolari porția, potrivit publicației Revista Ioana. Astfel, AnQi Pho a devenit un preparat emblematic pentru opulența culinară.

Ingredientele extravagante din AnQi Pho

Prețul preparatului este justificat prin utilizarea unor ingrediente considerate rare și scumpe. Printre acestea se numără carnea Wagyu A5, importată din Japonia, considerată una dintre cele mai fine tipuri de carne de vită din lume. Această carne este apreciată pentru textura sa fragedă și gradul de marmorare.

Trufe albe de Alba, ciuperci rare și costisitoare, sunt adăugate pentru a intensifica aroma preparatului. Aceste trufe sunt recoltate manual într-o anumită perioadă a anului, în regiunea Alba din Italia.

RecomandăriAnunțul momentului despre războiul din Israel. Ce decizie radicală a luat Iranul azi

Tăiței din homar albastru, elementul distinctiv

Un element central al ciorbei AnQi Pho este înlocuirea tăițeilor de orez cu tăiței preparați din carne de homar albastru. Homarul albastru reprezintă o raritate genetică, fiind dificil de găsit în mediul natural. Carnea sa este prelucrată pentru a imita forma tăițeilor tradiționali.

Acești tăiței contribuie la complexitatea gustului final. Ei adaugă o textură nouă și note marine preparatului.

Bulion de foie gras și servire specială

Baza lichidă a ciorbei este un bulion obținut din foie gras, ingredient utilizat în bucătăria franceză de lux. Foie gras-ul oferă supei un gust bogat și o consistență catifelată.

RecomandăriBudapesta anchetează foști miniștri. Ungaria cere UE deblocarea fondurilor de 10 miliarde de euro.

Servirea ciorbei necesită o comandă plasată cu mult timp în avans. Unele ingrediente sunt aduse special pentru fiecare porție, pentru a garanta prospețimea.

O experiență culinară

AnQi Pho este prezentată drept o experiență culinară exclusivistă, destinată clienților cu venituri mari, colecționarilor de experiențe gastronomice sau celor interesați să deguste preparate unice.

Această ciorbă ilustrează modul în care gastronomia modernă poate transforma un preparat tradițional într-un produs de lux. Restaurantul Crustacean este cunoscut pentru reinterpretările sale asiatice, iar AnQi Pho reprezintă elementul central al meniului.

RecomandăriRăspunsul oficial al Moscovei pentru liderii europeni. negocierile de pace

Statut și exclusivitate

Din informaţiile restaurantului, prețul ciorbei reflectă statutul, exclusivitatea și povestea din spatele preparatului. AnQi Pho este considerată o demonstrație de forță culinară.

Dacă prețul este justificat sau nu, rămâne o chestiune de opinie. Cert este că AnQi Pho a atras atenția în lumea culinară prin opulența sa.