Cardiologul Francesco Lo Monaco a indentificat alimentele care afectează inima

Ajustări ale dietei pot preveni majoritatea bolilor cardiace, susține cardiologul Francesco Lo Monaco, conform informațiilor publicate în Revista Ioana.

În cartea sa, „Heart Saviour”, specialistul detaliază alimentele de evitat și dieta recomandată pentru reducerea riscului cardiovascular.

Alimente care cresc riscul cardiovascular?

Francesco Lo Monaco identifică anumite categorii de produse care ar trebui consumate cu moderație. Printre acestea se numără baconul, cârnații și produsele de tip deli, care au un conținut ridicat de sare și grăsimi saturate.

Excesul de sodiu poate duce la creșterea tensiunii arteriale, iar grăsimile saturate pot crește nivelul colesterolului LDL, un factor major în apariția bolii coronariene.

De asemenea, carnea roșie este menționată ca un factor de risc, problema fiind frecvența consumului și tipul de carne. Consumul zilnic și bucățile grase pot crește riscul cardiovascular.

Medicul recomandă un consum rar, în porții moderate, și alegerea variantelor slabe.

Ca alternative proteice, Lo Monaco indică ouăle, peștele și nucile

Produsele semipreparate conțin adesea cantități mari de sodiu, grăsimi saturate și ingrediente procesate. O listă lungă de aditivi ar trebui să reprezinte un semnal de alarmă pentru consumatori.

„Este esențial să citim etichetele și să fim conștienți de ingredientele ascunse din alimentele procesate”, a explicat Lo Monaco.

O altă categorie periculoasă este zahărul lichid. Băuturile carbogazoase și sucurile îndulcite pot contribui la creșterea riscului de boli de inimă. Cardiologul recomandă eliminarea completă a acestora, deoarece aportul caloric din lichide este adesea subestimat.

„Un consum regulat de băuturi zaharoase poate duce la rezistență la insulină și la creșterea nivelului de trigliceride, ambii factori de risc pentru bolile de inimă”, a adăugat cardiologul.

Dieta mediteraneană, model pentru o inimă sănătoasă

Stilul de viață modern face dificilă gătirea zilnică, recunoaște Francesco Lo Monaco. El subliniază, însă, că majoritatea oamenilor pot face îmbunătățiri dacă aleg să mănânce corect în cea mai mare parte a timpului, fără a tinde spre o perfecțiune nerealistă.

Dieta mediteraneană este modelul alimentar pe care îl promovează constant, inspirat din experiența sa de viață în Sicilia.

Dieta mediteraneană se bazează pe alimente integrale și grăsimi sănătoase și nu impune restricții severe. Aceasta include o varietate de legume, precum roșiile, verdețurile, ceapa și morcovii.

Fructele de pădure, citricele și fructele cu sâmbure sunt recomandate pentru conținutul lor de fibre și compuși protectori.

Leguminoasele, cum ar fi lintea, năutul și fasolea albă, oferă sațietate și sprijină sănătatea metabolică. Uleiul de măsline extravirgin ar trebui să fie principala sursă de grăsime, completat de o mână de nuci sau semințe zilnic, cum ar fi migdalele sau semințele de floarea-soarelui. Avocado și măslinele sunt, de asemenea, surse excelente de grăsimi benefice.

Peștele bogat în Omega-3, în special somonul și sardinele, este preferat în locul cărnii roșii. Carnea de pasăre reprezintă o alternativă mai bună, iar medicul a clarificat că ouăle nu mai sunt considerate un factor negativ pentru colesterol, așa cum se credea în trecut. „Consumul moderat de ouă poate face parte dintr-o dietă echilibrată, fără a afecta negativ nivelul colesterolului”, a precizat Lo Monaco.

Pentru a reduce consumul de sare, se recomandă folosirea ierburilor aromatice, precum usturoiul, busuiocul și oregano, care adaugă gust și oferă beneficii antioxidante.

„Plantele aromatice nu doar că îmbunătățesc gustul mâncărurilor, dar oferă și o serie de beneficii pentru sănătate, datorită conținutului lor bogat în antioxidanți”, a mai declarat Francesco Lo Monaco.

Cine este Francesco Lo Monaco

Francesco Lo Monaco este specialist în prevenție și fondator al The National Heart Clinic. El a detaliat aceste recomandări în noua sa carte, „Heart Saviour”. Lo Monaco a subliniat importanța alegerilor alimentare conștiente pentru menținerea sănătății inimii și prevenirea bolilor cardiovasculare.

Din datele site-ului The National Heart Clinic, misiunea clinicii este de a oferi servicii de prevenție și tratament cardiovascular de înaltă calitate, bazate pe cele mai recente cercetări și tehnologii.

Clinica oferă o gamă largă de servicii, inclusiv evaluări ale riscului cardiovascular, programe de management al stilului de viață și tratamente medicale avansate.

Schimbări mici, dar consecvente, în alimentație pot avea un impact major asupra longevității și calității vieții, a subliniat Lo Monaco. El încurajează adoptarea unei abordări proactive în ceea ce privește sănătatea inimii, prin alegeri alimentare inteligente și un stil de viață activ.