Studiu alarmant: 85% din merele europene conțin un „cocktail” de pesticide
O investigație de amploare scoate la iveală o realitate îngrijorătoare în supermarketurile din Europa. Aproape 85% dintre merele cultivate prin metode convenționale și testate în 13 țări conțin multiple reziduuri de pesticide, unele dintre ele fiind considerate periculoase pentru sănătate, potrivit Gandul.
Studiul, coordonat de Pesticide Action Network Europe (PAN Europe), arată că majoritatea merelor examinate conțineau simultan mai multe urme de substanțe chimice. Potrivit informațiilor publicate de Gandul, în Spania, situația este deosebit de gravă, unde 80% din cele 59 de eșantioane prelevate din magazine și piețe erau contaminate.
Până la șapte pesticide într-un singur măr
Analizele au arătat că, în medie, fiecare fruct testat conținea trei tipuri distincte de pesticide. Au existat însă și cazuri extreme, în care unele exemplare au prezentat urme de la șapte substanțe diferite. În țări precum Germania și Polonia, toate mostrele testate au conținut reziduuri multiple.
La polul opus se află Danemarca, statul cu cel mai redus grad de contaminare, unde doar 20% dintre mostrele analizate au fost afectate.
Ce substanțe toxice au fost descoperite
Documentul de cercetare evidențiază prezența unor chimicale cu risc ridicat. Pesticide cu potențial neurotoxic au fost identificate în 36% dintre eșantioane, în timp ce substanțe per- și polifluoroalchilice (PFAS) au fost găsite în 64% dintre merele examinate.
Printre cele mai des întâlnite substanțe se numără:
- Fludioxonil: recunoscut de Uniunea Europeană în 2024 ca perturbator endocrin.
- Captan: clasificat ca posibil cancerigen.
- Acetamiprid: un insecticid etichetat de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) ca fiind neurotoxic și capabil să traverseze bariera placentară.
„Efectul de cocktail”, o problemă ignorată de autorități
Deși legislația europeană prevede de peste 20 de ani evaluarea efectelor cumulate ale pesticidelor, cunoscută drept „efectul de cocktail”, EFSA nu a implementat încă o metodologie formală pentru o astfel de analiză. Substanțele sunt evaluate individual, fără a se lua în calcul impactul combinat, care ar putea fi mult mai sever decât efectele fiecărei substanțe luate separat.
Dacă merele analizate ar fi fost destinate alimentelor pentru sugari, 93% dintre ele nu ar fi respectat standardele stricte impuse de Uniunea Europeană pentru copiii sub trei ani.
Ce recomandă experții și care sunt alternativele
Organizațiile implicate în studiu le recomandă consumatorilor să opteze pentru mere ecologice, produse fără pesticide sintetice. În Germania, de exemplu, aproximativ 15% din producția totală de mere este deja organică.
În același timp, PAN Europe avertizează că o inițiativă legislativă aflată în prezent în dezbatere la nivelul Comisiei Europene ar putea stabili standardele actuale de protecție a sănătății publice și a mediului.
