Oncologii americani dezvaluie 10 obiceiuri zilnice impotriva cancerului. Ce mananca medicii
Dr. Andrea Tufano-Sugarman recunoaște că nu a trăit mereu așa. În timpul facultății de medicină mânca prost, dormea puțin și nu făcea sport. Dar când a început să profeseze ca medic oncolog, datele despre prevenirea cancerului au convins-o să își schimbe radical viața. „Tot ceea ce fac este destul de plictisitor și destul de rutinier”, spune Tufano-Sugarman, medic oncolog ginecolog la Memorial Sloan Kettering Cancer Center din New York.
Fara alcool si fara mancare la pachet
Acum doi ani, doctorița a renunțat complet la alcool.
Știința e clară aici.
„Chiar nu știm dacă există vreo cantitate sigură și este legat de rate crescute ale unor cancere multiple”, explică ea. „Este pur și simplu mai ușor pentru mine să îl evit complet.”
Dr. Michael Dominello, medic radio-oncolog la Karmanos Cancer Institute din Detroit, preferă să gătească singur. „Tu pregătești singur preparatul, așa că știi câtă sare, zahăr și unt adaugi”, precizează medicul. Restaurantele folosesc rar produse organice „pentru că asta afectează profitul”.
Iar la fructele care acumulează pesticide, el are o regulă strictă. „Căpșunile și afinele tind să acumuleze mult”, avertizează Dominello, „așa că atunci când poți consuma produse organice, este mai bine.”
Dr. Nikki Wood, hematolog și oncolog pediatru la Children’s Mercy Kansas City, fuge de caserolele din plastic încălzite. „Am cu adevărat o aversiune față de mâncarea la pachet”, recunoaște ea. La restaurant nu cere pachetul imediat. „Aștept până când mâncarea este mai aproape de temperatura camerei înainte să o pun la pachet”, spune ea.
Fibrele si dieta bazata pe plante
Dr. Andre Goy, președintele John Theurer Cancer Center de la Hackensack University Medical Center, consumă mese bazate pe plante în proporție de 70-80% în timpul săptămânii. „Nu mănânc niciodată alimente procesate”, declară el.
Le recomandă și pacienților aceeași dietă. „Din toți pacienții, inclusiv bucătari celebri din New York, nu există nici măcar o persoană care să nu-mi fi spus că s-a simțit mai bine în câteva săptămâni”, susține Goy.
Și, să fim serioși, românii sunt încă mari consumatori de carne și mezeluri, ignorând adesea aportul de fibre. Tufano-Sugarman țintește 30 de grame de fibre pe zi. „Doar a mânca un măr pe zi nu este suficient”, avertizează ea. „Un măr are 4 sau 5 grame, și asta doar dacă mănânci coaja.” Ea preferă popcornul, pe care îl numește „o cereală integrală minunată”.
Pentru un plus rapid de nutrienți, Dominello crește germeni pe blatul din bucătărie. „Sunt ca legumele crucifere pe steroizi”, glumește el. „Este super ușor și ieftin”, adaugă medicul. „Oricine o poate face.”
Antrenamentele de forta si somnul
Într-o analiză amplă publicată recent de Time, oncologii insistă pe mișcarea fizică. Dominello recomandă ridicarea greutăților și genuflexiunile. „Îți exersezi una dintre cele mai mari grupe musculare”, explică el. „Obții multe beneficii pentru efortul depus.”
Wood completează antrenamentele acasă. „Încerc să încorporez fandări și genuflexiuni libere și poate câteva flotări, doar pentru a avea acele mici explozii de creștere a ritmului cardiac”, spune ea.
Dar ce se întâmplă cu odihna?
Tufano-Sugarman vizează 7 până la 9 ore de somn, deși recunoaște că „nu va fi perfect în fiecare noapte”. Lipsa somnului ne distruge metabolismul. „Știm că somnul slab determină rezistența la insulină și cauzează dereglarea apetitului”, detaliază medicul. „Așa că pentru mine, obținerea unui somn suficient îmi menține nivelurile de energie și ajută la păstrarea unui IMC sănătos. Este foarte important.”
Controalele medicale esentiale
Pe lângă crema de protecție solară aplicată zilnic, Tufano-Sugarman merge anual la dermatolog pentru o verificare completă a pielii (chiar dacă protocolul standard nu o cere mereu). „Acești dermatologi sunt antrenați să facă examene foarte cuprinzătoare”, afirmă ea. „De obicei, ei pot face doar un anumit număr pe zi pentru că ochii lor obosesc.” Acest nivel de atenție „absolut merită”, adaugă specialista.
V-ați gândit vreodată la legătura dintre dinți și cancer?
Dominello merge la stomatolog de două ori pe an pentru a preveni inflamația cronică. „Știm că există o asociere”, declară Dominello, „dar cauzalitatea nu o putem dovedi.”
Numai că, atunci când vine vorba de cancerul de colon la adulții tineri, Tufano-Sugarman trage un semnal de alarmă clar, numind situația „o epidemie”. Orice sângerare rectală sau schimbare a tranzitului intestinal trebuie investigată imediat de un specialist. „În cel mai bun scenariu, totul este în regulă”, concluzionează medicul oncolog. „Îți vor spune să revii în cinci până la 10 ani.”
