Topul națiunilor dependente de zahăr. România se află pe listă?

Oamenii de știință au descoperit că zahărul este singurul aliment pe care ființele umane îl doresc încă din primele zile de viață, poate chiar din perioada prenatală. Această atracție a evoluat în așa fel încât zahărul a devenit o adevărată dependență. Mulți specialiști îl consideră un „hoț” de nutrienți, deoarece organismul folosește resursele proprii, precum calciul, magneziul, cromul, cuprul și vitaminele din complexul B, pentru a metaboliza zahărul. Acest proces poate slăbi sistemul imunitar, crescând riscul de apariție a unor afecțiuni grave, inclusiv cancer.

În trecut, zahărul era atât de valoros încât era păstrat în seifuri speciale. Originea sa se află în Noua Guinee, în jurul anului 8000 î.Hr., unde agricultorii își hrăneau porcii cu trestie de zahăr. Marinarii care au călătorit prin acea regiune au descoperit planta dulce și au adus-o în Filipine și India, unde localnicii au transformat sucul din trestie în cristale de zahăr.

Consumul de zahăr în lume

RecomandăriRomania marcheaza Ziua Independentei pe 10 mai. Legea nu prevede o zi libera pentru angajati

Până în secolul al XVIII-lea, zahărul era un produs rar și scump în Europa. Se spune că în secolul al XIII-lea, regele Henry al III-lea nu a reușit să găsească un kilogram de zahăr în întreaga Anglie. În țările mai dezvoltate, consumul anual de zahăr nu depășea două kilograme pe persoană.

Cei care consumă zahăr în cantități mari depășesc cu mult media globală. Conform celor mai recente statistici internaționale, iată care sunt țările cu cel mai mare consum de zahăr:

1. Emiratele Arabe Unite: 214 kg/persoană/an
2. Djibouti: 193 kg/persoană/an
3. Belize: 106 kg/persoană/an

RecomandăriRusia plasează România pe locul 6 în topul țărilor ostile regimului Putin

Pe de altă parte, țările cu cel mai scăzut consum includ:

1. Coreea de Nord: 118 g/persoană/an
2. Afganistan și Nigeria: 1 kg/persoană/an
3. Republica Democrată Congo: 2 kg/persoană/an

Consumul de zahăr în România

RecomandăriRomânia în topul declinului la construcții cu o scădere de 4,6% în UE

În Europa, belarușii sunt cei mai mari consumatori de produse dulci, cu un consum de 62 kg pe an, per persoană. Românii, pe de altă parte, consumă în medie 30 de kilograme de zahăr anual, ceea ce este de două ori mai mult decât media din Uniunea Europeană. Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca aportul de zahăr să fie limitat la maximum 25 de grame pe zi, echivalentul a șase lingurițe.