Românii gătesc mai mult acasă, în pandemie; 24 % şi-au făcut din nou provizii de alimente

În urma unei analize de piață, s-a constatat că 80% dintre români au început să gătească mai des acasă în timpul pandemiei, iar aproape 24% au recurs din nou la stocarea alimentelor conservate.
Cercetarea efectuată de Foodwise Marketing, parte a grupului de comunicare Hello, a relevat că o treime dintre români preferă produsele oferite de micii producători locali. De asemenea, mai mult de 25% dintre respondenți au recunoscut că au adoptat obiceiuri alimentare mai puțin sănătoase, consumând compulsiv în perioada de izolare. Totuși, 55% dintre aceștia au ales să se protejeze prin includerea vitaminelor și suplimentelor în dieta lor.
Produsele de marcă proprie din supermarketuri sunt preferate de 31% dintre români, în timp ce 28% optează pentru mărcile populare. Aproape 8% dintre respondenți preferă produsele premium, care sunt percepute ca fiind mai dezirabile.
Pe de altă parte, aproape 14% dintre cei intervievați au ales să consume alimente cu un grad minim de procesare, în timp ce 27% nu au modificat obiceiurile alimentare obișnuite.
În prezent, în contextul restricțiilor care încurajează petrecerea mai multor timp acasă, peste 50% dintre români comandă alimente și băuturi săptămânal, bilunar sau lunar, iar aproape 8% aleg livrarea de două-trei ori pe săptămână.
Supermarketurile continuă să fie destinația principală pentru achiziționarea alimentelor, cu aproape 70% din preferințe, urmate de hypermarketuri cu 57% și magazinele de cartier cu 42%. De asemenea, cumpărăturile online au crescut, atingând aproape 16% din preferințe.
Studiul realizat de Foodwise Marketing a arătat că 60% dintre români se îndreaptă direct către rafturile cu produsele cu care sunt deja familiarizați, iar aproape un sfert dintre respondenți caută oferte avantajoase.
Această cercetare a fost efectuată pe un eșantion de 1.683 de respondenți, dintre care 56,4% erau femei și 43,6% bărbați. Aproape două treimi dintre participanți au studii superioare, 68% lucrează în sectorul privat, 30% în sectorul public, iar 2% în organizații non-profit.








