De ce e bine să folosim uleiurile vegetale

Este bine cunoscut că uleiurile vegetale sunt extrem de benefice pentru organismul uman. Aceste uleiuri conțin din plin acizi grași esențiali  ce contribuie la echilibrul nivelului de  colesterol din sânge și oferă organismului toți nutrienții de care are nevoie. Se poate folosi pentru gătit sau la salatele light pentru a da gust alimentelor și a…

De ce poftim la dulciuri?

Creierul nostru reprezintă doar 2% din greutatea corporală, dar el consuma jumătate din necesarul zilnic de carbohidrați, iar glucoza este cel mai important combustibil. Supus stresului acut, creierul necesită aproximativ 12% mai multă…

Alimentele care conțin mai mult fier decât carnea

Fierul este un mineral esențial pentru o bună funcționare a organismului nostru și de asemenea este implicat în mai multe procese metabolice. Acesta este absolut necesar pentru a transporta oxigenul în organism, dar și în respirația…